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哮喘病，俗名气喘，又称“气吼病”，这是一种顽固常发而又不易断根的病。十分之四是由父系或母系上三代遗传而得，十分之六是自身造成的。此症只有“遗传”，并不“传染”。遗传在童年或中年即发，老年人患此病都是阳气衰弱所致。其他多数属于感染风寒、调护不佳、医治失当，发生支气管喘息。
哮喘患者，平时最忌寒凉食品，特别是虾、螃蟹、蛏子等寒性食物，哮喘患者平时最该重用葱姜或加苏叶二钱同煮。冷饮食品，在秋冬二季节对患者绝对不宜。暑期酷热天气，稍食无妨，但吃时亦应缓缓啜饮品。假使整口大量进饮，使气管突然受冷而发生痉挛，也能诱发哮喘发作。
治疗哮喘最主要的工作，是要使稀痰转成浓痰，浓痰转成厚痰，其润滑而倾吐排出，气喘就能平复。所以治疗本症，开始就应用温滑痰的方法治疗，可以缩短哮喘时间，现在介绍辅助治的食养品如下：
1.杏仁白肺汤，既能佐餐，又能养肺抗病，可以常吃。
2.雪梨2个，加白胡椒粉与川贝母二钱，冰糖一两，同炖饮汁。
3.用莱菔子一两、白芥子二钱，制成药丸，如绿豆大。小儿每次吞服五六粒
4.老年人痰多，可用白芥子末二钱、玉桂五钱，研成细末，分十几次吞服。
5.蛤蚧浸酒：对老年哮喘有抑制效用。蛤蚧尾研末，可使病发时哮喘暂时停止。唯老年人用温补药剂加蛤蚧可减少发作次数，尤宜在寒流来临前预先进些补剂，有显著的效力。
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