接受大自然的馈赠，天然食疗粥，分享给肺病和哮喘患者！有人把做饭当成负担，有人却正好相反。光喝白米粥、红豆粥，那有什么意思？必须来点儿不一样的。白果和莲子，都是大自然的恩赐，让它们融为一体，只有这碗粥能做到。要问为啥连这都能想到，当然是因为喜欢。银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果。
主料：大米克，白果8-10颗，莲子6-8颗。辅料：清水适量，枸杞子少许，冰糖适量。
烹饪秘笈：白果又叫银杏，具有很高的食用价值、药用价值及保健价值，因白果的果皮含有微毒，因此在烹饪前除了去壳，还要去皮。另外需要注意的是不能多吃。
白果一定要去皮白果具有敛肺气、定咳喘的功效，对肺病咳嗽、哮喘等均有辅助食疗作用。接受大自然的馈赠，天然食疗粥，分享给肺病和哮喘患者！分享做法如下：
1、大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。（家有青少年的朋友可以把大米换成燕麦，营养价值很高，有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。）
2、莲子清洗干净，去皮去心，浸泡十分钟，枸杞子清洗干净，留着备用。（莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、等功效。）
3、白果去壳，取仁，取一锅装上清水烧开，放入白果仁焯烫半分钟捞出，去掉表面的一层果皮，备用。
4、砂锅中放入清水，大火烧开。将泡好的大米、白果、莲子放入锅中，大火煮开后转小火熬煮三十分钟。
5、将枸杞子倒入锅中，搅匀，再煮15分钟。
6、将冰糖放入锅中，待其完全溶解，搅匀后即可关火。
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