专病药膳之哮喘
支气管哮喘
是由多种细胞及细胞组分参与的慢性气道炎症，此种炎症常伴随引起气道反应性增高，导致反复发作的喘息、气促、胸闷和（或）咳嗽等症状。
目前，中国哮喘患者约万，我国哮喘患病率逐年上升。这是一种严重威胁人民健康安全的常见呼吸疾病。
钟南山院士指出
“我国90%的病人对哮喘的控制没有信心。其实80%的病人只要做好管理和治疗，病情完全可以得到控制”，因此规范的诊断和治疗至关重要。
烽哥食疗
中医称哮喘为“哮病”，认为发病的原因是宿痰伏肺，遇邪触发，病位在肺脾肾，在中医治疗和调理方面特别重视温脾补肾，化痰平喘。
在世界哮喘日来临之际，根据这个原则，烽哥专门设计了三款针对哮喘缓解期的专病药膳。
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*参20克、灵芝10克、黑枣5个，瘦肉或排骨适量
*参10克、灵芝5克、黑枣3个，瘦肉或排骨适量
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杏仁15克、核桃仁15克、蛤蚧10克，鸡肉适量
杏仁10克、核桃仁10克、蛤蚧5克，鸡肉适量
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莲子30克、白果10克、淮山药30克，粳米适量
莲子15克、白果5克、淮山药15克，粳米适量
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功效分析：以上这三款药膳，按照温脾补肾，化痰平喘的原则进行组合，同时注意口感和用量科学，在哮喘的缓解期间，可以轮替应用，着重改善哮喘患者脾肾虚损的体质特点，具有良好的调理作用。这次将成人和儿童用量做了具体区分，方便大家应用。
知识链
如何能够有效预防哮喘的急性发作呢？
钟南山院士表示，PM2.5、汽车尾气以及尘螨、花粉等都是导致过敏性鼻炎和哮喘发作的诱因。
预防哮喘急性发作，首要法则就是：戒烟！戒烟！戒烟！吸烟是危害人类呼吸道健康的“罪魁祸首”，不仅损害吸烟者的健康，成人吸烟者的哮喘发生几率增加61%（1.61倍）、哮喘急性发作几率增加71%（1.71倍），而且所产生的二手烟也会直接影响到身边人的健康，孕期被动吸烟的新生儿发生哮喘和喘息的几率增加65%-70%（1.65-1.70倍），生长在二手烟环境中的儿童哮喘急性发作频率显著增加。
其次，要保持室内通风，特别是夏天马上就要到了，必须要经常清洗空调过滤网，减少螨虫等过敏原滋生的因素。
第三，哮喘疾病要早发现早干预，如果遇到严重的空气污染，可以在医生的指导下，预防性使用支气管舒张药物。
最后，儿童哮喘治疗的*金期是11岁以后到青春期前。这一时期如果控制得好，到青春期发育时，60%的哮喘患儿会好转，关键在于规范用药、规范治疗。
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（*食疗不能代替药物，请谨遵医嘱）
文：广州医院中医科王峰副主任医师
书法提供：云端芙蓉
图：部分来源于网络图片
文章来源：广州医院
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